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La produzione della Pitina

31 maggio 2017 - Gastronomia
La produzione della Pitina

Virgina Cailotto, Morena Casagrande, Elisa Lunardelli, Valentina Repetto
Laboratorio del corso di FORME E GENERI DELLA TELEVISIONE (Scienze e tecnologie multimediali 2016/17)

In questo documentario abbiamo deciso di presentare la produzione di un prodotto tradizionale, la pitina. Attraverso la spiegazione curata di Antonio Antonini abbiamo illustrato i passaggi della lavorazione di questo prodotto.

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